Introducción
Para realizar deporte es fundamental seguir una buena alimentación que nos aporte los nutrientes necesarios para un correcto rendimiento físico y recuperación. Muchas veces nos centramos en entrenar duro y descuidamos la alimentación, lo cual nos puede llevar a no alcanzar todo nuestro potencial.
Macronutrientes
Los macronutrientes son aquellos nutrientes que necesitamos en cantidades mayores y que nos aportan energía para el movimiento y la actividad física:
- Carbohidratos: son la principal fuente de energía para el cuerpo y se deben consumir antes y después del ejercicio.
- Proteínas: son importantes para la recuperación muscular después del ejercicio y deben ser consumidas antes y después de entrenar.
- Grasas: también son fuente de energía y deben ser consumidas en cantidades moderadas.
Micronutrientes
Los micronutrientes son aquellos nutrientes que necesitamos en cantidades menores pero que tienen un papel importante en nuestro cuerpo:
- Vitaminas: nos ayudan a un correcto funcionamiento del cuerpo.
- Minerales: son esenciales para la formación de huesos y dientes.
- Agua: fundamental para mantenernos hidratados durante el ejercicio.
Alimentos recomendados
Antes del ejercicio
Es recomendable consumir una comida que aporte carbohidratos de bajo índice glucémico para mantener un nivel constante de glucosa en sangre durante el ejercicio. Algunos alimentos recomendados son:
- Cereales integrales
- Frutas
- Huevos
- Frutos secos
Después del ejercicio
Después de realizar ejercicio es necesario recuperar las reservas de energía y nutrir la musculatura. Algunos alimentos recomendados son:
- Leche o yogur bajo en grasas
- Frutas
- Frutos secos
- Pollo o pavo
Conclusión
En definitiva, seguir una buena alimentación es fundamental para el deporte ya que nos aporta la energía y los nutrientes necesarios para un correcto rendimiento físico y una adecuada recuperación. Es recomendable buscar asesoramiento de un nutricionista deportivo para adaptar la alimentación a las necesidades de cada persona y deporte.